Jamón de Trevélez is een gerenommeerde Spaanse serranoham
die wordt geproduceerd in en rond het bergdorp Trevélez, gelegen
in de Alpujarra-regio van de Sierra Nevada. De ham staat bekend
als de “crème de la crème” onder de Serrano Hammen. Deze
zachte ham heeft een romige licht zoete delicate smaak na
minimaal 20 maanden te hebben gerijpt met uitsluitend zeezout als
toevoeging.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.